http://revistas.iiap.org.pe/index.php/foliaamazonica <p class="text-justify">&nbsp;</p> <p class="text-justify"><strong>OBJETIVOS Y ALCANCE</strong></p> <p class="text-justify">Folia Amazónica es una revista científica especializada de acceso abierto publicada por el <a href="http://iiap.org.pe" target="_blank" rel="noopener">Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana</a>&nbsp;(IIAP) desde 1988. Tiene como objetivo difundir artículos y notas científicas dirigidas a profesionales, académicos y estudiantes resultantes de investigaciones originales sobre el conocimiento, conservación y uso sostenible de los bosques amazónicos. La revista cubre áreas de las ciencias biológicas tales como botánica, ecología, bioquímica, zoología, ciencias forestales, acuicultura y agronomía, con un enfoque netamente amazónico.</p> <p class="text-justify">Es una revista arbitrada que publica artículos científicos en español, portugués e inglés; con una periodicidad semestral (junio y diciembre) y tiene una política de publicación anticipada. Cuenta con un editor jefe y un consejo editorial científico conformado por reconocidos investigadores y académicos peruanos&nbsp;y extranjeros. Esta indexada en las bases de datos académicas: <a title="Scopus" href="http://www.scopus.com" target="_blank" rel="noopener">Scopus&nbsp;</a>; <a title="Latindex" href="http://www.latindex.org" target="_blank" rel="noopener">Latindex&nbsp;</a>(Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal);&nbsp;<a title="BASE" href="https://www.base-search.net" target="_blank" rel="noopener">BASE</a> (Bielefeld Academic Search Engine),&nbsp;<a title="CrossRef" href="http://search.crossref.org">CrossRef</a>&nbsp;(Agencia Internacional de Registro DOI);&nbsp;<a title="Zoological Record" href="https://clarivate.libguides.com/webofscienceplatform/zr" target="_blank" rel="noopener">Zoological Record</a>&nbsp;(The world's oldest continuing database of animal biology) y <a title="Qualis Periodicos" href="https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/veiculoPublicacaoQualis/listaConsultaGeralPeriodicos.jsf" target="_blank" rel="noopener">Qualis</a> (Sistema Brasilero de Evaluación de Revistas Científicas).</p> <p class="text-justify"><span style="font-weight: 400;">Los artículos y notas científicas deben contener información que no haya sido publicada&nbsp; o al momento de su presentación están siendo evaluados por otras revistas. </span></p> <p class="text-justify">&nbsp;</p> <p class="text-justify">&nbsp;</p> <p class="text-justify">&nbsp;</p> <p>ISSN en línea:&nbsp;2410-1184</p> <p>&nbsp;</p> Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana es-ES Folia Amazónica 1018-5674 <p>Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:</p> <p>a. Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la&nbsp;<a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">Licencia de reconocimiento de Creative Commons</a>&nbsp;que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista.</p> <p>b. Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un repositorio institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.</p> <p>c. Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en repositorios institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase&nbsp;<a href="http://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html" target="_new">El efecto del acceso abierto</a>).</p> http://revistas.iiap.org.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/719 <p>La búsqueda de nuevas fuentes de proteínas para la formulación de alimentos es cada vez mayor. Las larvas de la mosca soldado negra (<em>Hermetia illucens</em>) tienen altos niveles de proteína, buen contenido de grasa y son ricas en aminoácidos esenciales, lo que las convierte en una fuente alternativa de proteína dietética. En este trabajo se evaluó las propiedades nutricionales mediante la composición proximal, contenido de minerales, perfil de ácidos grasos, aminoácidos y la caracterización metabolómica de harina de larvas de mosca soldado negra nativa de la amazonia peruana criadas en tres sustratos de residuos orgánicos. Las tres harinas presentaron un alto contenido de proteínas (38,90-44,68%), lípidos (26,96-31,01%), así como un alto contenido de potasio, calcio y bajo contenido en sodio. Las harinas de larvas alimentadas con el bagazo de naranja presentaron los mejores contenidos de hierro y manganeso. El perfil de ácidos grasos mostró un alto contenido los ácidos palmítico, oleico y linoleico para las tres harinas. Los amino ácidos esenciales más abundantes en las tres harinas fueron leucina, lisina y valina. Un total de 48 compuestos fueron identificados en la harina de larva alimentada con bagazo de naranja, 24 compuestos en la harina de larva alimentada con avena y 44 compuestos en la harina de larva alimentada con pulpa de plátano maduro. Estos resultados nos indican que las harinas de larva de mosca soldado negra nativa de la Amazonía peruana son una buena fuente de proteínas, minerales, aminoácidos esenciales y ácidos grasos insaturados con alto valor nutricional.</p> Gabriel VARGAS-ARANA Joel VÁSQUEZ-BARDALES Gober MAYTAHUARI-ARICARI Mario J. SIMIRGIOTIS ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-06-28 2024-06-28 33 1 e33719 e33719 10.24841/fa.v33i1.719 http://revistas.iiap.org.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/729 <p>Los monos huapos, género <em>Pithecia </em>Desmarest, 1804, han sufrido cambios taxonómicos drásticos desde su revisión en 2014. En esta revisión se consideraron válidas <em>Pithecia hirsuta</em> Spix, 1823 y <em>P. inusta</em> Spix, 1823, aunque ambas especies han sido ampliamente consideradas como sinónimos de <em>P. monachus</em>. Sin embargo, aquí demostramos, al revisar las descripciones originales de ambas especies, que <em>P. inusta</em> no puede aplicarse a las poblaciones peruanas de <em>Pithecia </em>que habitan principalmente en la cuenca del río Ucayali, ya que el concepto original de esta especie, así como su localidad tipo, no están incluídas en su rango geográfico putativo. De hecho, la zona queda completamente fuera del itinerario de la expedición que recogió el holotipo. Por lo tanto, para preservar la estabilidad hasta que se proporcionen más pruebas, las poblaciones de <em>Pithecia </em>antes mencionadas deben considerarse como <em>P. monachus</em>.</p> José Eduardo SERRANO-VILLAVICENCIO Guilherme Siniciato TERRA GARBINO ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-06-28 2024-06-28 33 1 e33729 e33729 10.24841/fa.v33i1.729