ANALISIS DE LAS ESTADÍSTICAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE Y SEMILLA DE PAICHE Arapaima gigas EN LORETO Y UCAYALI (PERÚ)

Miriam Adriana ALVAN-AGUILAR, Fred William CHU-KOO, Gabriela Cristina BALUARTE MONGE, Luis Ángel COLLADO PANDURO, Daniel Abelardo VELARDE RÍOS

Resumen


El presente trabajo, tiene como objetivo analizar la evolución reciente de las estadísticas de producción de semilla y carne de paiche (Arapaima gigas) en la región Loreto y Ucayali; tomando como base, la información estadística de las Direcciones Regionales de la Producción (DIREPRO) de ambas regiones. Adicionalmente, se presentan datos de comercialización y exportación de productos derivados del paiche del Ministerio de la Producción.

Palabras clave


Arapaima gigas; carne de pescado; estadísticas pesqueras; alevines

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DOI: http://dx.doi.org/10.24841/fa.v25i2.404

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 ISSN: 2410-1184